洗衣一向被視為歐巴桑工作，沒人把它當專業，這也是為何台北文華東方酒店洗衣房經理李慧玲Rebecca奪下2016寶馬酒店人獎（The BMW Hotelier Awards）「年度幕後英雄人物」會在中港澳飯店間引發討論，因為這是這麼多年來，洗衣房第一次受到重視與肯定，它代表的不只是對個人的肯定，更是對飯店洗衣房傳遞一個訊息：「I See You！」
洗衣服能有什麼專業？Rebecca說，曾有一位明星買了一件極具設計感的衣服，這衣服極美，問題在於它是由棉、麻、蕾絲、皮革、金屬等多樣複合材質組成，一洗就會變形走樣。這明星愛這衣服，走遍許多國家演出卻從沒人可為她清洗。這天她找上台北文華東方酒店洗衣房，結果是，Rebecca幫她把衣服拆了，依不同材質特性分別清洗後再一針針縫回去，最後乾淨如新，樂壞了這位明星。
又有一次，一位新娘子由法國帶回的長拖尾婚紗因彩排變得灰黑髒污，但上頭繡滿施華洛世奇水晶，沒有洗衣店願意接手，因為這件婚紗價值70萬元，洗好賺不了多少錢，洗壞不只要賠還耽誤人家婚禮。眼看宴會在即，最後找上Rebecca，努力4天後，終於灰姑娘重新變回白雪公主，婚禮完美舉行。
雖然在洗衣房工作，但Rebecca不是歐巴桑，41歲的她高中就讀台南光華女中服裝科，21歲進飯店洗衣房工作，就業多年後又到萬能科大攻讀整體造型，並因有過敏體質而旁修化工與材質，讓Rebecca成為同時熟悉衣物材質與時尚造型的洗衣專家。去年金馬獎晚宴在文華東方舉辦，Rebecca不只幫忙明星清洗禮服，還能現場修改縫衣，幫忙打點造型，幕後揮汗，打造明星們螢光幕前的光彩。
其實不只禮服，飯店洗衣房與消費者息息相關，床單、毛巾、浴巾、餐廳口布到服務生制服，都是洗衣房幫忙打點。平常沒有特別需求，不會感覺洗衣有何專業，但若有過敏體質、衣料特別脆弱昂貴，或連口布上漿硬度都在乎，就能理解洗衣房的價值。
「但沒有人在乎洗衣專業，也沒有任何學校科系培養洗衣人才。」這兩年文華東方洗衣房積極招募年輕人，從衣物材質、洗劑原料、縫紉修補到燙衣技巧，認真幫台灣培育洗衣人才，有時人才一養成就被其他飯店挖走。「沒關係，我願意。」
去年12月15日，Rebecca到澳門領獎，從中港台澳與東南亞共62個國際品牌、200多家酒店、500多位入圍的酒店從業人員中脫穎而出，拿下近年來氣勢如虹的寶馬酒店人獎「年度幕後英雄人物」，不只是台灣唯一一位獲獎者，更是各種飯店獎項中有史來唯一出自洗衣房的獲獎者。面對攝影記者拍照，Rebecca說：「一個人不可能洗燙全飯店的衣物床單，與其放獨照，我更希望能放團體照。」
洗衣房的工作就像藏鏡人的工作，他們總是安安靜靜，隱身地下室默默流汗打點賓客與飯店門面。I See You！透過Rebecca，飯店洗衣房的努力與專業，總算被看見！
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Rebecca洗衣小技巧
