精品級鍋物「橘色涮涮屋」再開新門市，落腳新光三越A9館7樓，首度跳脫獨立店面模式進駐百貨，插旗信義美食一級戰區，即日起試營運，9月16日正式開幕。
橘色新光A9館以木質調為主視覺色系，搭配柔和燈光，展現低調沈穩風格，希望提供消費者「家」的感覺。特別邀請日本建築師丹下憲孝操刀設計，以「竹林」為靈感繆思，運用金屬元素呈現橘色的典雅精緻，描繪出「竹林中高檔涮涮屋」意象。
室內空間寬敞舒適，分為獨立包廂、半開放隔簾式包廂及吧台單人鍋區，最多可同時容納60席座位數，平均客單價落在1600元上下;橘色新光A9館延續品牌特色，特色「寵溺式」服務，深受女性消費者喜愛，專人桌邊涮肉服務，可盡情與好友閒話家常，或海鮮上桌時由專人去殼，大啖美味料理不沾手，提供賓客絕佳品飲體驗。
餐廳看準深夜食堂商機，攜手餐酒館「Abrazo Bistro」合作，推出橘色新光A9館限定酒單，更將營業時間延長至凌晨12時，下班後小酌一杯，搭配鍋物美饌，人生一大享受。全新調酒「Lucky Orange大橘大利」，以伏特加、清酒為基底，加入果香濃郁柑橘酒調味，佐以綿密芒果泥與牛奶點綴，初嚐柑橘特有香氣充斥口中，甜而不膩口感喚醒沈睡味蕾。
特調「海明威黛綺麗Hemingway Daiquiri」在蘭姆酒中加入新鮮葡萄柚汁提味，中和酒體強烈風味，建議搭配美味松阪豬品嘗滋味一絕。喜愛海鮮饕客不可錯過「摩斯密碼Morse Code」調酒，精選琴酒混合柚子酒製作，清爽口感與海鮮甘甜風味融合，口感豐富有層次。
橘色餐飲集團執行長袁保華（Kevin）表示，橘色涮涮屋創立至今18年，多年來堅持以頂級食材搭配細膩日式服務，提供良好用餐體驗，全新「橘色新光A9館」看準百貨既有客群與停車優勢，跨界攜手Abrazo Bistro合作，現場駐點Bartender為客人調製特色飲品，滿足大家口腹之慾。
袁保華進一步分享，橘色新光A9館地理位置絕佳，晚間來到餐廳享受珍饈美饌，品嘗特製調酒，希望提供消費者「舒適」的聚會場所。
