台灣黑金商機超過700億，咖啡豆進口量去年達3.5萬噸，3年來成長兩成，吸引日本UCC咖啡在台投資新烘豆廠，協助在地烘豆生產。該廠年產約3000噸咖啡豆，最大產能可達1萬噸，目前最大供應給全家便利商店，而OK超商的單品「醇品咖啡」系列也由該廠供應。
全家近年主攻單品咖啡（指單一產區）系列，去年咖啡總共賣出1.2億杯，單品就占咖啡業績1成，也有千萬杯銷量；明（27日）再發表來自中非的第三波單品「盧安達」系列，首度在雲林烘豆廠採全水洗式精製處理，果香味清新順口，也沒有黑咖啡的酸澀感，擴大至全台2200間店舖販售，小杯美式50元，第2杯半價，預計帶動咖啡業績成長2成。
7-11去年起販售現煮「精品咖啡」，預計年底達1000店販售，強調透過國際咖啡品質鑑定師（Q grader）評分80分以上的認定精品等級，從國外採購後，再由台灣在地其他烘豆廠烘焙。明（27日）也在僅122家門市推出新品「耶加雪夫單一產區精品咖啡」，帶有花果香及溫和酸度，中杯80元，第2杯半價優惠。
萊爾富Hi Café限量升級瓜地馬拉《祈願莊園》精品咖啡，引進中美洲瓜地馬拉火山產區阿蒂特蘭湖的莊園咖啡豆，預計販售至4月中截止；此外萊爾富通常是選用伯朗咖啡引進的巴西、衣索比亞咖啡豆，再經由伯朗在地烘焙製作。
