下個月5月12日便是母親節，業者表示，往年節日的前3周便來到預購潮，而今年的蛋糕趨勢更以「粉嫩」外表當紅，讓媽咪重返少女心，時尚蛋糕平均售價千元。除了女性喜愛的莓果、茉莉花、草莓等口味外，更有工藝繁複的「高跟鞋」造型蛋糕，大玩創意，與市場做出差異化。
星巴克今年禮盒包裝以康乃馨為設計，即起至5月5日預購9折，經典暢銷款「起司藍莓蛋糕」，本來為門市切片點心，這次特別推出6吋款式，方便小家庭品嚐； Häagen-Dazs哈根達斯主打冰淇淋蛋糕「傾心茉莉」、「天空之橙」，由M.O.F Chef法國甜品大師打造，結合法式工藝的優雅外表，7吋售價2280元，是貴婦時尚媽咪的最愛。
85度C今年檔期目標要賣出21萬顆蛋糕，比去年成長3～5％，為打造市場差異化，今年特別設計大大的「高跟鞋」造型，打卡拍照也很吸睛，讓媽媽重溫婀娜的少女時光，每款蛋糕售價在430到980元間，較為平價。
法式甜點PAUL推台灣限定口味，有藍莓可可與橘香焙茶兩款，皆使用法國頂級產區的依思尼鮮奶油，依思尼（Isigny）產出的牛乳知名，用於蛋糕慕斯能帶來高雅細緻的口感，售價890元起。COLD STONE以「百變媽咪」為主題，針對不同個性的媽咪，推出4款冰淇淋蛋糕，其中暢銷款「夏綠蒂之夢」最受時尚媽咪喜愛，而蛋糕評比常勝軍「愛的禮物」，則以鏡面造型擄獲典雅媽咪的心，預計帶動整體業績成長2成以上。
