瓦城泰統集團旗下全台最大湘菜品牌【1010湘】，憑藉深厚的廚藝功力，以美味湘菜擄獲眾人味蕾，並充分發揮集團近30年來秉持的「真心為你」服務信念，提供賓至如歸的貼心服務，今年再次榮獲被喻為「台灣服務業奧斯卡獎」的《遠見五星服務獎》中「連鎖餐飲業」首獎！不僅是繼2017年後二度獲獎，更成為集團內繼【瓦城】後，第二個獲得兩屆殊榮的品牌。集團董事長徐承義表示：「除了服務流程標準化，我們更強調服務的藝術層次，只有從『心』出發、真心實意的服務，才能提高顧客心佔率。此外，充分授權第一線員工，讓「真心為你」的服務價值觀內化至每位員工，才能創造顧客心中服務最好的餐廳！」
瓦城重視人才培育不遺餘力，為旗下七大品牌近4,000名同仁，規劃完善的培訓與升遷制度。以獨創的「十一級職階徽章」為根基，搭配系統化、階段式訓練，提供同仁一套完整訓練流程與明確目標。此外，後勤單位更實行「神秘客訪查制度」，每家店每10天稽查一次，不僅考驗同仁當下應變能力，更隨時觀察顧客和服務同仁需求，精準掌握消費者的期待、彈性調整服務的流程，帶來一致性的高品質服務。
為慶祝【1010湘】再度獲得《遠見五星服務獎》首獎，特別推出集團同慶三部曲優惠：第一部、即日起~12/7留言抽好禮：於粉絲專頁活動貼文下留言即有機會抽中瓦城四大品牌總價值1010元餐券。第二部、12/17~12/31來店滿額禮：活動期間至1010湘/瓦城/非常泰/時時香用餐，兩人同行消費滿1010元送200元餐券。第三部、12/17~2020/1/31禮券加碼贈：凡購買瓦城泰統集團禮券，滿5,000以上有禮券紅包加碼送(限量3千份)，與大眾一同分享喜悅與榮耀，回饋顧客最優質的美味體驗。
