電話響就是退訂!20多年老字號餐廳再爆停業

「祥福餐廳」不敵疫情損失而宣布停業,圖為餐廳名菜「 鎮江肴蹄 」。(圖自祥福餐廳官網)

新冠肺炎疫情肆虐重挫餐飲業,位於台北的老字號江浙餐廳「祥福餐廳」,在餐廳官網發出將於11日起停業的消息,袁姓主廚今(5日)受訪時無奈表示,自2月以來,春酒、訂桌大幅被取消,退訂桌數高達200多桌,到現在「只要電話響就是退訂」,如今只好以暫停營業來止血。

「因疫情嚴重,祥福餐廳不堪虧損,3/11日後,暫停營業,何日重新營運再另行告知。感謝各位貴賓多年以來的支持。祝福平安健康。」開幕20多年的「祥福餐廳」在官方網站貼出公告宣布停業,令人擔憂餐飲景氣將持續惡化。其實過去爆發SARS疫情時,祥福餐廳就曾停業過3個月,這次新冠肺炎也造成慘烈損失,不過老闆娘受訪時也表示:「希望這次不會停那麼久。」

「祥福餐廳」提供各式江浙菜和北方點心,累積不少忠實老顧客,更曾獲選為「台北老味道」的代表店之一,現在不敵疫情衝擊暫停營運,饕客們只能期待疫情趨緩後能再見。