崇越科技集團旗下的烘焙品牌「邦尼爾手作烘焙」,近期推出兩款新品「鮮豚咖哩丹麥」、「豚五花佛卡夏」,除了美味更強調安心食材,這兩款新品使用的安永鮮物的「安永鮮豚」健康豬肉,成長在太陽能+電腦溫控豬舍,餵食的是無藥物殘留的季節時蔬、有機地瓜,還有營養師特別調製的營養配方,讓肉質細嫩沒有肉腥味,號稱「乾淨到除了叫聲之外都可以吃」。
鮮豚咖哩丹麥以製的丹麥千層派皮為基底,加入安永鮮豚-豬絞肉與紅蘿蔔丁、洋蔥丁、大蒜、咖哩粉拌炒後的餡料,最後撒上英國皇家乳酪絲烘烤,出爐香味撲鼻;豚五花佛卡夏則選用選用安永鮮豚-豬五花部位,先以鹽麴醃漬,佐以玉米筍、小番茄、綠花椰等新鮮蔬果,搭配以日本麵粉製作的佛卡夏,吃起來非常Q彈。
這兩款以安心健康為訴求的中西合併鹹口味麵包,於3月27日 在全省安永鮮物門市推出。2017年3月27日~4月30日,上市嘗鮮價60元/個;上市期間於安永鮮物門市消費滿500元,即可享加購價45元/個。主廚建議這兩款麵包食用前放入烤箱回烤,滋味更棒!(報導/葉又齊)
INFO
【安永鮮物•邦尼爾專櫃】
‧門市地址請見官網 https://goo.gl/Jd1Ra6
‧電話:0800-538-835
【邦尼爾手作烘焙•樂群門市】
•地址:台北市中山區樂群二路210-1號1F
•電話:02-8501-5680