帕莎蒂娜「自然生活節」吃在地、愛地球

帕莎蒂娜自然生活節與農業局推薦型農合作(右一 農業局吉祥物高通通,右二 王正一主任秘書,右三帕莎蒂娜許正吉董事長,左一型農-臧柏年,左二型農-連于萱,左三型農-嚴思華)(圖片提供:帕莎蒂娜)

連續三年獲選高雄綠色友善餐廳的帕莎蒂娜義大利屋餐廳,響應將到來的4/22世界地球日,以「慢食好生活,體貼愛地球」為主題,將於420日至511舉辦一年一度的「自然生活節」。
今年的自然生活節首次與高雄市政府農業局的型農大聯盟合作,運用高雄在地農民栽種的食材入菜,設計推出「自然生活套餐」,運用到如「烏山生態農園」連于萱生產的有機南瓜,做成營養的「花蝦與白蘆筍南瓜義大利麵」,將「彩色的田」嚴思華無毒栽種的樹豆打成泥做成香濃健康的「樹豆濃湯」,以及「希望樂活」臧柏年種植的帶皮玉米筍,作為「低溫烹調活菌豬佐蘋果醬汁」的主要配菜,清甜對味。

帕莎蒂娜義大利屋自然生活節-兩道主菜 花蝦與白蘆筍南瓜義大利麵(前)與低溫烹調活菌豬佐蘋果醬汁(後)
帕莎蒂娜義大利屋自然生活節-兩道主菜 花蝦與白蘆筍南瓜義大利麵(前)與低溫烹調活菌豬佐蘋果醬汁(後)(圖片提供:帕莎蒂娜)

帕莎蒂娜義大利屋自然生活節-前菜-蘋果苦瓜與煙燻培根時蔬佐水蜜桃醬汁(前)與樹豆濃湯(後)
帕莎蒂娜義大利屋自然生活節-前菜-蘋果苦瓜與煙燻培根時蔬佐水蜜桃醬汁(前)與樹豆濃湯(後)(圖片提供:帕莎蒂娜)

 
農業局主任秘書王正一說,使用在地食材入菜,不僅能縮短從產地到餐桌的輸送距離,減少對環境的傷害,也透過餐飲料理的表述與認同,鼓勵用心於友善耕作的農民,更希望帶動消費者在日常生活中落實「綠色消費」的觀念,讓地球永續生存。
於活動期間內至帕莎蒂娜義大利屋消費自然生活節套餐,即可以85優惠加購烘焙門市產品-酒釀芒果麵包、有機胡蘿蔔吐司。於帕莎蒂娜官方粉絲頁上留言「我愛帕莎蒂娜自然生活節」,還可參加抽獎,有機會抽中「酒釀桂圓麵包(500g)」、農業局吉祥物-高通通運動毛巾及型農大聯盟一卡通。
活動詳情請上帕莎蒂娜官網http://www.pasadena.com.tw/或FB粉絲專頁查詢。訂位專線07-553-0889。(報導/葉又齊)