點茶成金~中秋月餅大戰「小茶栽堂」獨領風騷

迎接中秋佳節,以「茶」貫穿品牌主軸的小茶栽堂,結合100%自然栽培茶與法式烘培技術,26日起推出4款特色口味「小茶圓」新式月餅,以天然茶香衝擊消費者味蕾。

全新「小茶圓」月餅以「團圓」為靈感繆思,巧妙結合在地食材與日式和果子概念,主廚使用日式饅頭工法製作餅皮,搭配特製內餡滋味一絕。紅色外觀的「柚香蜜紅」,以蜜香紅茶混搭韓國柚子作為餡料,紅茶特有香氣與酸甜柚子餡在口中混合;另款「豆豆黃梔」則在餅皮加入黃梔製作,混合2款豆沙製作內餡,佐以烏龍茶香提味。

(圖說)全新「小茶圓」月餅包括柚香蜜紅、豆豆黃梔、經典奶黃、蓮蓉奶綠4種口味,售價55元/個。(圖片提供/小茶栽堂)

人氣品項「經典奶黃」使用傳統奶黃餡及鹹蛋黃為基底,主廚以黃金比例製作月餅,入口甜而不膩,適合各年齡族群品嘗;創意茶食「蓮蓉奶綠」,以品牌暢銷白玉抹茶口味為發想,創新加入蓮蓉內餡、彈牙麻糬和清新綠茶,多層次風味。

(圖說)2018限定版「繁花似錦系列禮盒」,可同時品嘗小茶圓月餅與經典商品,建議售價685至960元不等(價錢依搭配內容有所差異)。(圖片提供/小茶栽堂)

今年小茶栽堂更祭出2018限定版「繁花似錦系列禮盒」,內含小茶圓新式月餅外,亦可自由搭配馬卡龍牛軋糖或法式手工餅乾等,自用送禮兩相宜。

(圖說)「祥獅禮盒」取東方文化中獅子具有吉祥之意,禮盒封面印製雙獅圖樣,送上祥獅獻瑞滿滿祝福,建議售價400至410元不等(價錢依搭配內容有所差異)。(圖片提供/小茶栽堂)