全聯草莓季 15款網美甜點粉浮誇

今年全聯We Sweet草莓季甜點大走「網美系」路線。(全聯提供)

全聯甜點品牌We Sweet迎接草莓季,15日至3月21日推出15款草莓季甜點,較去年11款還多,以新鮮草莓妝點,搭配海綿蛋糕或乳酪蛋糕、讓草莓入餡成為吐司、加上卡士達餡、北海道生乳等,全面走浮誇的「網美系」路線,營造浪漫氛圍,每款價位在32元至398元間,預計可創下超過6000萬元業績。

全聯We Sweet「草莓卡士達蛋糕」,香滑柔順的卡士達餡,搭配酸甜的當季草莓,每盒250g、129元。(全聯提供)
全聯We Sweet「冰心捲蛋糕-草莓甜心」,經典冰心捲系列美味升級,以中心的新鮮草莓為基底,融入草莓奶醬與草莓戚風,每盒60g、39元。(全聯提供)

在10款冷藏甜點及5款預購商品中,去年耶誕節限定的「草莓卡式達蛋糕」被網友稱為「秒殺甜點」再度回歸;去年世界麵包大師冠軍王鵬傑監製的「世界冠軍荔香草莓吐司」是預購主打新品,以得獎麵包主題荔香草莓為主軸,結合草莓、蔓越莓、核桃、玫瑰及荔枝酒,口感豐富;「草莓鮮果瓦芙燒」在日本稱為「會呼吸的鬆餅」,引進日本整套設備及配方,一整顆草莓入餡,也是亮點。(未滿18歲請勿飲酒)

「草莓雙餡盆子」,提拉米蘇慕斯鋪上香草蛋糕,再加一層莓果醬,上層是草莓果泥做成的慕斯,最終以台灣草莓加草莓淋醬結尾,每盒130g、85元。(全聯提供)
全聯We Sweet預購商品「世界冠軍荔香草莓吐司」,2018年世界麵包大師冠軍王鵬傑監製,以得獎麵包主題荔香草莓為主軸開發,結合草莓、蔓越莓、核桃、玫瑰及荔枝酒,每條570g、298元。(全聯提供)(未滿18歲請勿飲酒)

此外,被列在必嘗口袋名單的還有獨家特色款「草莓雙餡盆子」,在提拉米蘇慕斯鋪上香草蛋糕,佐莓果醬及草莓果泥做的慕斯,加入台灣草莓與草莓淋醬;人氣不敗的冰心捲系列口味升級,「冰心捲蛋糕-草莓甜心」草莓果肉融入草莓奶醬與草莓戚風。

全聯We Sweet「草莓慕斯奶凍捲」,特選甜度與風味絕佳的高山高冷草莓,使用頂級進口鮮奶油,以黃金比例製成酸甜香氣四溢的草莓香緹,包覆濃郁奶香Q軟滑溜順口的奶凍,融合獨特雙重雙味,再搭配日式戚風泡芙細緻的蛋糕捲,每盒210g、89元。(全聯提供)
全聯We Sweet「草莓果漾起士燒」,嚴選甜度與風味絕佳的高山高冷草莓,使用頂級進口乳酪融入製成香氣十足口感酸甜的草莓起司內餡,並以獨特多道工法與獨家黃金比例配方,烘焙濃香滑順的草莓起士蛋糕,再灑上金黃色澤酥菠蘿粒,口感多層次,每盒260g、129元。(全聯提供)

加上「草莓慕斯奶凍捲」特選甜度與風味絕佳的高山高冷草莓,以黃金比例搭配頂級進口鮮奶油、濃郁奶香的奶凍,呈現雙層風味;口感鬆軟帶有清香氣息的「巴伐利亞草莓牛奶蛋糕」,與乳酪蛋糕為基底、點綴莓果餡、加上香草蛋糕、卡士達餡的「草莓乳酪布拉格派」都是不可錯過的焦點。

全聯We Sweet預購商品「草莓鮮果瓦芙燒」,使用北海道生乳,佐當季草莓鮮果入餡,35g x 8入,每盒248元。(全聯提供)
全聯We Sweet預購商品「草莓乳酪布拉格派」,以乳酪蛋糕為基底,搭配莓果餡,加上香草蛋糕、滿滿的莓果餡,圍上一圈卡士達餡,每盒450g、398元。(全聯提供)

這次草莓季甜點採用與行政院農業試驗所合作的台灣草莓,採用無菌栽培健康種苗,成長過程中不使用生長激素、開花採收後使用無毒防治資材,經技術指導確保安全管理、減少用藥,新鮮且安全。同時,為確保草莓季甜點預購商品的品質及穩定性,採用「每周限量」的銷售方式,讓消費者可於每周四前訂購、周日取貨。

全聯We Sweet預購商品「巴伐利亞草莓牛奶蛋糕」,草莓與鬆軟香甜海綿蛋糕,每盒590g、398元。(全聯提供)