初春到來，嫩綠枝芽在枝頭綻放，萬物充滿活力與生氣。新加坡茶葉品牌TWG Tea打造全新「茶香美饌大菜單」，延續傳統以茶入饌，揉和茶葉香氣與食材美味，喚醒饕客沈睡味蕾。
全新「茶香美饌大菜單」即日起於TWG Tea台北101購物中心沙龍供應，前菜「煙燻鮭魚與斑節蝦沙拉」口感清爽，以蘇格蘭煙燻鮭魚和水煮斑節蝦為基底，搭配蘿蔓沙拉襯茴香、黃瓜、酪梨及櫻桃小番茄等蔬果，出餐前淋上少許茶香油醋點綴，爽脆沙拉與鮮果甜味在口中融合，茶醋微酸風味有畫龍點睛之效;主餐「松露風味野菇細扁麵」口感芳醇，手工麵條Q彈帶勁，與菠菜、香烤蘆筍相得益彰，襯以溫泉蛋與烏瓦高地BOP茶味香鬆，別有一番滋味。
早餐必點「番茄蘿勒歐姆蛋捲」，滑嫩蛋捲包裹蒜味蘿勒櫻桃小番茄，果香與蒜味香氣在口中蔓延，建議蘸佐曼徹格起司醬品嘗，美好滋味令人難忘。大啖美味餐點，搭配俗稱黑茶之王的「印度大吉嶺茶」，產自印度知名產區大吉嶺，風味醇厚渾樸，散發著幽香清雅香氣，堪稱茶界藝術品。
