本土食品老牌爭搶10億氣泡水市場

黑松發表「FIN纖氣泡水」,正式進軍本土氣泡水市場,原價35元。(黑松提供)
味丹多喝水MORE氣泡水,與7-11合作推出草莓季風味氣泡水,35元。(多喝水提供)
泰山企業於2017年,首先進軍平價氣泡水市場,拿下台灣第一市占率,35元。(泰山提供)
最為人熟知的義大利「聖沛黎洛氣泡礦泉水」,也是各大網購的熱銷冠軍,12入特價499元起。(momo購物提供)

春夏交替,涼飲的旺季將至,近期平價氣泡水推陳出新。台灣飲料商機達500億元,其中仍較少數的氣泡水也有10億市場,除了過去法國知名Perrier(沛綠雅)、義大利S.PELLEGRINO(聖沛黎洛)等品牌之外,台灣本土飲料老牌近年也躍躍欲試,積極進軍氣泡水市場,以30幾元的平價策略,顛覆國外品牌以玻璃瓶裝的高質感與高價形象。

首先是泰山於2017年首先推出平價氣泡水,以塑膠瓶裝、一般通路販售的特點,帶動本土氣泡水市場成長,迄今已市占35%,成為全台第一,第二名的舒味思則緊追在後。泰山行銷副總雷松清說,旗下Cheers品牌從推出蜂蜜氣泡水後,成功拿下市占第一,去年品牌氣泡水營收約9億台幣,成長約11倍,由於起步較早,成功領先市場;而今年1月則再發表期間限定「草莓氣泡水」,搭配春天草莓季話題。

而另一家老牌黑松則醞釀時機,近期也進軍藍海市場,發表「台灣首款」添加膳食纖維的原味氣泡水「FIN纖氣泡水」,表示每瓶有7.65克的日本專利膳食纖維,約等於3顆蘋果的纖維含量,以健康訴求區別市場客群,鎖定25歲以上的年齡層,標榜無熱量、不加糖與香料。

黑松董事長張斌堂指出,觀察氣泡水市場已久,不以快速求進為目標,而是考量近年消費者重視的健康需求,添加纖維的氣泡水製作,連日本也沒有,算是台灣獨創做法,希望成功招攬忠實客群,超商嚐鮮價27元。