傑米奧利佛餐廳帝國的殞落

Jamie Oliver餐廳集團雖宣佈破產,但他旗下其它頻道、聯名、合約仍舊排的滿滿

曾經,英國名廚傑米奧利佛的名字在娛樂界相當有名,雖然他是個廚師,但當紅程度與一線藝人可說在伯仲之間,而21號他的名字又再度登上全世界各大頭條新聞,但這次不是因為他拿了什麼獎,而是--傑米奧利佛餐廳集團破產了。

記憶猶新當年傑米奧利佛與投資團隊來台展店時,料理這件事一時成為城中熱事,許多人都開始熱衷於料理這件事;但幾年過去了,料理還沒學幾樣,傑米奧利佛餐廳集團確先宣佈破產,也頗讓人吃驚。

這波的破產預計會影響到傑米奧利佛旗下的25間餐廳,資遣員工預計超過1000人,而有合作加盟的海外加盟店則不受影響。外界推估傑米奧利佛餐飲集團的崩潰主因來自於集團展店過快,加上明星光環效益的遞減,最後成了壓垮傑米奧利佛餐飲集團的一根稻草。

不過雖然餐廳集團破產,但傑米奧利佛的各種聯名商品、網路包裝商品販售等等卻讓奧利佛與母集團得到豐厚盈餘,顯見奧利佛魅力可能不在菜色上頭,個人風格魅力才是他的重點所在。

Jamie Oliver餐廳集團雖宣佈破產,但他旗下其它頻道、聯名、合約仍舊排的滿滿(圖片摘自Jamie’s Italian官網)