全聯台南物產展第2波,主力由We Sweet來發揮,明(31日)起至6月27日「夏日芒果派對」,嚴選有「夏日紅寶石」美名的台南玉井愛文芒果入餡,推出8款限定販售的甜點,每款55元至99元,價位親民好入手,夏天吃酸甜好滋味,預計可創下超過4000萬元的業績。
台南玉井有「芒果之鄉」稱號,愛文芒果香氣甜度兼具,果肉碩大肥美、汁多飽滿。這次8款甜點都可吃得到芒果果肉,其中,去年熱銷款都升級,「冰心捲蛋糕4入–芒果乳酪慕斯」加入乳酪慕斯;「盛夏芒果千層」內餡有高人氣的芒果奶凍。
至於,「仲夏芒果起士燒」加入進口乳酪內餡,口感香濃滑順;人氣高的「芒果奶凍捲」以黃金比例製成Q軟芒果奶凍,搭配頂級香緹鮮奶油與日式戚風蛋糕捲;與「芒果冰鑽杯」搭配巧克力布朗尼,綴上芒果醬及酥脆杏仁,皆增添甜蜜風味。
另,6月7日上架的「酷夏芒果乳酪」以蒸烤工法保留輕乳酪蛋糕的綿潤口感,內層夾餡有起士慕斯和芒果慕斯雙重口感;「芒果歐姆蕾」造型小巧可愛,內餡有清爽的優格慕斯及酸甜芒果餡,夾層是布丁與芒果乾,兼具美味與新意。