郭彥甫2015年卸下主持棒，且放棄年薪500萬的收入，跑去學畫畫當起畫家，經過3年時間習畫，他的自畫像獲得周隆亨博士青睞，還被拿出來與草間彌生、趙無極等國際知名藝術家的作品一同被展出，讓他感到十分榮幸，今（11日）受邀出席周隆亨博士收藏展，他表示，「現在終於有人知道我是會畫畫的彥甫，也證明當時的決定沒有錯。」而當時得知周博士有意收藏他的畫，讓他受寵若驚，覺得很不可思議，活動現場他也即興作畫創作「浮水畫」，大展他繪畫的技能。
郭彥甫表示，近幾年開始學畫當起畫家，卻未放棄演藝圈事業，最近他在台中拍攝偶像劇，劇組特地幫他準備一個大房間，讓他能夠專心作畫，只要拍戲有空檔，就窩在房裡畫畫。他透露，自己平時作畫時會小酌兩杯威士忌或紅酒，放鬆一下身心靈，有次直播前喝了酒有點微醺，結果面對鏡頭時竟不自覺發呆，還被粉絲發現，事後回想覺得超糗。有時為了畫畫找靈感，郭彥甫經常在早上5點就出門去書店看書，讓老婆忍不住開玩笑問：「我是嫁給你的工作嗎？」甚至還勸他：「事業心不要那麼重。」讓郭彥甫哭笑不得。
警語：開車不喝酒 喝酒不開車
