專訪/過年吃不完料理 蔡祥:愈吃愈大鍋!

蔡祥坦言不工作時其實很邋遢。(石智中攝)

蔡祥爸爸是南投賽德克原住民人、媽媽是是漢人,從小最開心就是每年都會過2次年,元旦在部落族裡慶祝,大家聚在一起歡樂放鞭炮,是她過年最期待的事,農曆年則到外公家吃傳統年夜飯,一路從除夕夜吃到初一,讓她覺得很有趣。對過年印象最可怕就是家中永遠有吃不完的滷肉,「媽媽每年都會煮一鍋滷肉,怎麼吃都吃不完,吃到年初三還會覺得膩」,每次都跟媽媽說煮少少就好,但外公就是氣派,她心想家裡明明沒那麼多人,令她不解為何要煮這麼多滷肉!

相較於在外公家吃滷肉,蔡祥坦言在南投部落過年反而比較有趣,因為原住民生性熱情、愛熱鬧,每到過年同學、朋友都說要去參加101跨年晚會看煙火,她卻覺得101煙火沒什麼,喜歡留在家裡過年!她表示,在南投部落我們部落裡,煙火是從耶誕一路放到過完年,「大家都把錢拿去買煙火,每次一放就是20分鐘、半小時,族裡的人聚集在我家前面學校的操場,比賽看誰煙火放得久。」

蔡祥畢業獸醫系,為演戲而決定放棄當獸醫。。(石智中攝)

除了看族人放煙火外,蔡祥無聊時還也會在住家後院放沖天炮,鞭炮「碰碰碰」作響聲音,媽媽常常被嚇到,還會大罵「死小孩!到底要不要睡覺」,甚至規定她不能玩沖天炮,但蔡祥完全不理會規定不僅照玩,爸爸還會背著媽媽帶她到雜貨店,買一大串沖天炮回家放。她自豪說自己放沖天炮時特別帥,像大部分女生都害怕玩鞭炮,她不但沒在怕,還喜歡直接拿著沖天炮,在手上點燃,連部落男生看到都覺得她也太大膽了。

蔡祥自認自己小時候其實很三八,每到過年就會拜託媽媽帶她去髮廊,「做很漂亮的頭髮,弄個大人頭,當時就會覺得我很漂亮,且漂亮的頭髮,一個禮拜都不能洗!」然後穿著新衣到處去拜年,雖然紅包拿得並不多,但卻留下滿滿歡愉的回憶。

去年農曆年初一因為有工作,蔡祥留在台北無法回家跟家人過年,面對街上空蕩蕩到處都沒人、商店也沒開,頓時覺得很可憐,但她還是準備了年夜飯,與飼養的貓狗一起過,在接近午夜時,還用視訊與家人拜年,感受不一樣的年節氣氛。