雷洪在八點檔《幸福來了》殺青後，客串醫療偶像劇《實習醫師鬥格》，演出古怪整型醫師藍鈞天的老爸，詮釋一個在傳統市場的豬肉攤老闆。他日前特地秀一手剁豬肉的功力，還跟劇中兒子藍鈞天比手藝，更把豬肉當橘子，重現八點檔裡頭「爆橘拳」的經典喬段，進階成「爆Pork拳」。其實他是現學現賣，剁完之後喊手痠，旁人很怕他剁到自己的手，工作人員趕緊制止，看他剁的同時，大家尖叫聲此起彼落。
新演員吳東諺在現場起鬨要雷洪重現爆橘拳，有戲癮的雷洪直接把豬肉當橘子拳，重演八點檔《夜市人生》經典橋段，進階成「爆pork拳」並大喊「恰恰」，逗得現場哈哈大笑，直說雷洪不虧是金鐘影帝，喜劇也難不倒，雷洪表示演員就是要演什麼像什麼，這一次演喜劇讓他很過癮。
但大夥說正經工作起來，71歲的雷洪比誰都認真，從對本到用餐時間，雷洪總是把演員召集起來邊吃飯邊討論如果丟梗，讓人看到資深演員的敬業，除了大方傳授演戲秘訣，雷洪沒有前輩的威嚴感，反而輕鬆和年輕演員打成一片，讓他說演《實習醫師鬥格》根本讓他逆齡不少，加上最近持續運動瘦身有成，鏟肉13公斤，讓他笑說自己年輕了20歲。
