《秘境不思溢４》金門篇最終章，本集將帶著觀眾朋友找尋金門三寶，從建於1387年的金門城為起點出發，以歷史為背景，探訪金門吃的文化、吃的故事。參訪了歷史悠久的總兵署之後，一行人來到深具歷史意義的「模範街」品嚐金門在地小吃「蚵嗲」才剛到這裡廖科溢就說：「好在我們有做功課！知道要來這邊，所以呢，我們這胃空了一大塊。」廖科溢也推薦懶人的終極玩法給大家，「帶著「蚵嗲」漫遊「後浦」邊走邊賞，還能隨意品嚐在地小吃及特色點心，是最輕鬆又能吸收在地歷史及文化知識的玩法了。」
接著到金門酒廠，金門酒廠使用金門旱地高粱，加上水質甘甜的「寶月古泉」以傳統工法釀造，並要蒸餾兩道工序才能製成，嚐嚐熱騰騰剛出爐的第一道高粱酒，才喝了一小杯，廖科溢說：「全身都已經開始發熱了！」話鋒一轉還不忘貼心的提醒觀眾「開車不喝酒，喝酒不開車」。為了顛覆大眾對高粱酒嗆辣的印象，也在節目中大玩調酒，他老神在在專注的調酒，也好像煞有其事調的有模有樣，就連在地友人都誇獎說：「其實蠻好喝的耶，感覺蠻有經驗的，不像第一次調！」
同樣為了找尋金門三寶之一「一條根」，廖科溢也來到了百年老店，為了體驗遠近馳名金門一條根所製成的膏藥，廖科溢還小露了香肩，原來一條根能去除風濕，製成膏藥塗抹還能幫助肩頸放鬆，放入料理中也能作為食補之用，「一條根」學名為「闊葉大豆」因為只有一條主根直伸入土，少有鬚根而得其名，從種植到成熟至少要歷經18個月，越接近收成的時候花就開的越漂亮，廖科溢聽到後打趣說：「基本上他也在提醒人說，我可以拔了！我已經成熟了！現在是我最美麗的時候。」為了一探一條根的真面目，廖科溢也「親自下海」去挖土，因為紅泥土土質很硬，只見他們又敲又拔，廖科溢苦笑著說：「沒想到要見他廬山真面目還蠻費勁的。」《秘境不思溢》將於11/23周五晚上九點在MOD、凱擘、FainTV播出。
