（報導 徐力剛 圖片提供 凱達大飯店）
隨社交媒體發達，好吃又好拍的「視覺系」甜點成為時下新寵，與姐妹來到凱達大飯店享受美味午茶，度過愜意假日時光。 凱達大飯店酒吧以清涼海洋為靈感發想，推出全新「美人魚下午茶組」，即日起至9月30日止限期供應，內含6款甜點、3款鹹點、水果丁杯與2杯飲品。造型甜點「美人魚瑪芬」以草莓蛋糕為基底，加入粉藍色鮮奶油、珍珠糖，搭配比利時33%巧克力製作美人魚尾巴點綴，創造美人魚尾巴敲擊海面情景，吸睛度百分百。 淡藍色澤「蝶豆花奶凍」使用天然蝶豆花入饌，搭配香草味奶凍，上方以餅乾粉沙灘和白巧力袖珍帆船裝飾，充滿地中海風味;另款「寄居蟹巧克力塔」則以香鬆塔皮混搭64%巧克力內餡，打造可愛寄居蟹造型，成為時下熱門打卡單品。 鹹點部份不可錯過「燻鮭魚塔」，主廚在手工製鹹蛋塔上，加入煙燻鮭魚與費塔起司，初嚐起司鹹香味繚繞舌尖，燻鮭魚冰涼口感刺激味蕾;「扇貝佐魚子醬」嚴選台灣扇貝、天然海藻為食材，佐以Adamas義大利魚子醬與和風醬提味，滿滿大海鮮味充斥口中。
