男朋友還在煩惱七夕怎麼過?台中日月千禧酒店以美酒佳餚款待最重要的她,館內極炙牛排館8月11日至17日,推出限定版「極摯愛七夕情人套餐」,夜晚在14樓餐廳享用美食,鳥瞰大台中夜景,度過專屬倆人時光。
全新「極摯愛七夕情人套餐」以開胃小品「松葉蟹薄脆餅」拉開序幕,使用薄脆餅製成小型甜筒形狀,加入大量松葉蟹、海膽和奧賽嘉魚子醬,盡享奢華大海風味。前菜「舒肥伊比利豬里肌」嚴選西班牙伊比利豬為食材,經過醃漬、低溫烹調和炙燒等步驟,佐以酒漬蘋果、紫高麗燉菜極及芥末子醬點綴。
主餐提供紐西蘭國王鮭&北海道干貝、A5日本宮崎牛肋眼、澳洲全和黑毛和牛AA9+等3種選擇,其中以「A5日本宮崎牛肋眼」尤為吸睛,主廚精選A5等級宮崎和牛肋眼部位入饌,透過低溫油封手法料理,靜置後炙燒,牛肉入口即化,油脂特有香氣包覆舌尖,愈吃愈上癮;喜愛穀飼和牛饕客不可錯過「澳洲全和黑毛和牛AA9+」,肉質豐厚香氣濃郁,讓人一試成主顧。
特色甜點「草莓芭芭露、生巧克力、馬卡龍」拼盤,集結3種美味於一身,草莓芭芭露輕盈口感,搭配生巧克力與馬卡龍,為戀情加溫。