在發展無人科技店的另一面，超商同時也拓增體驗店、特色店，添加人情味，就要讓顧客「待久一點」。7-11繼年初在中壢的首家未來形象店開幕後，昨（26日）又發表烘焙糕點概念店，搶攻台灣600億烘焙商機，設置自助咖啡、大寬敞座位，讓附近上班族午後歇腳都捨不得走。
超商業者積極展拓各種體驗店、店中店等複合新店型，讓逛超商成為慢活享受。7-11在台北信義區新成立烘焙概念店，占地112坪，寬敞的座位與自助咖啡區，媲美麵包專賣店的多重選擇，綠色系的裝潢更增溫暖；7-11年初已在中壢開設首家形象門市，設計如咖啡館的休憩模式，嘉惠鄰近中壢工業區的居民，未來也將持續規劃其他形象店。
OK超商去年與日本固力果合作，在市府示範門市推出「個性化商品專區」，以日本零食為主體，搭配明亮的紅色視覺背景，還有多款獨家販售的日系零食，帶動業績成長近3成。萊爾富去年成立黑白色系的「Cstore」風格店，主打小坪數20坪與非24小時營業，打破超商傳統模式。
全家便利商店繼歷年與天和鮮物、大樹藥局結盟後，今年也積極主攻炸雞概念，開設炸雞店中店，昨（26）日正式進軍南台灣，開幕高雄首家門市，還推出「雞啤文化」，買炸雞可享金色三麥啤酒優惠。
