跟著網紅喝咖啡~大容量「1公升咖啡」好喝又好拍

(圖說)招牌飲品1公升莊園咖啡(奮鬥杯),每杯售價90元。(圖片提供/咖啡知道)

複合式餐飲風潮席捲全台,現在咖啡廳提供高品質咖啡已是基本,再加上拍照打卡、美味餐點相輔相成,方能抓住流行趨勢。

新創品牌「咖啡知道」坐落台北中山區,鄰近松江南京捷運站,地理位置便利,店內招牌「奮鬥杯」使用2支莊園豆的配方豆製作,24公分高杯身,以50元硬幣堆疊可放置99個,1公升大容量設計堪稱「咖啡界姚明」,在IG掀起打卡熱潮。即日起至7月29日期間,推出1公升莊園咖啡「買一送一」優惠。

(圖說)招牌飲品1公升莊園咖啡(奮鬥杯),每杯售價90元。(圖片提供/咖啡知道)

為確保咖啡品質,店內所有咖啡皆採自家烘豆方式,更耗資百萬購入有「咖啡界賓利」之稱SLAYER咖啡機,提供消費者絕佳品飲體驗。結合創意推出全新「甘蔗黑咖啡」、「甘蔗咖啡拿鐵」,加入台南白甘蔗增添風味,喜愛濃郁奶香的消費者不可錯過「椰奶咖啡拿鐵」,利用椰奶製作奶泡更為綿密順口,愈喝愈涮嘴。

(圖說)特色「岩燒海苔奶霜抹茶拿鐵」綿密奶霜與微苦抹茶在口中融合。(圖片提供/咖啡知道)

隨經濟快速發展,現代人對生活品質愈發重視,咖啡知道推出「微型客製化烘豆」服務,每日店內提供4~6款生豆,客人事前預約,當天來店可直接烘豆、取豆,並透過高科技APP詳實紀錄每隻豆子特有風味,更可依照消費者喜好,製作專屬咖啡豆。

人氣品項「白蘭地奶霜焦糖櫻花蝦紅茶」,櫻花蝦先以焦糖炒過,混搭綿密奶霜品嘗,入口淡淡白蘭地酒香直衝腦門,鹹中帶甜滋味獨特,除了以吸管品飲外,也可用湯匙舀起厚奶霜與櫻花蝦享用,雙重食感一次滿足。奶霜系列近期將推出1公升大份量「太后杯」,消費者敬請期待。

(圖說)融合飲品與甜點雙重特性,打造全新「白蘭地奶霜焦糖櫻花蝦紅茶」。(圖片提供/咖啡知道)

店內同步供應法式紙包魚、左宗棠轟炸雞肉飯等精緻餐食,其中「香料貝類紙包魚」使用鱸魚為食材,佐以赤嘴貝、透抽、鮮蚵等海鮮製作,打開外層包紙海鮮特有鮮甜香氣迎面撲來,滿滿時令海鮮令人大呼過癮;另道「左宗棠轟炸雞肉飯」主廚採用西式手法裹粉入鍋油炸,搭配自製中式醬汁提味,中西合璧風味深受老饕喜愛。

(圖說)「香料貝類紙包魚」內含滿滿當季海鮮,多重享受一次滿足.售價590元/道。(圖片提供/咖啡知道)
(圖說)「左宗棠轟炸雞肉飯」一口咬下,外酥內嫩雞肉佐以甜鹹風味醬汁,售價280元/道。(圖片提供/咖啡知道)