酥皮湯誰發明的？ 德朗下午茶經典重現
現在連到夜市吃個百元牛排都附上酥皮湯了！酥皮湯已成國民美食，不過，這東西誰發明的？不知道韓國人有沒有跳出來？也有人以為起源就是台灣夜市牛排攤。都不是，這是1975年間，法國教父級的米其林三星大廚Paul Bocuse博古斯，為當時法國總統季斯卡的愛麗舍宮國宴所發明的湯品。
畫中有菜菜中有畫 米香老台菜登場
年紀輕輕，30多歲的插畫家良根心裡住著老靈魂，明明就沒經歷過那古老生活，畫出來的畫卻總有著50年代老味道。年紀一把，60多歲的美福飯店台菜主廚董清欽卻像個小伙子般，講起台菜來充滿活力與熱情。這一老一少，彼此結合，就這樣，年輕畫家的畫中有了菜，老主廚的菜中有著熱情堆積成的美感如畫，畫中有菜、菜中有畫，美麗只到6月15日為止。
飯店級冷凍牛肉麵 哪家最棒？
台北國賓飯店昨天宣布：「我們也要賣冷凍牛肉麵！」這樣一來，飯店等級的冷凍牛肉麵就達到5家，包含晶華的冠軍牛肉麵、成旅晶贊的總裁牛肉麵、圓山飯店的招牌牛肉麵，加上美福集團「愛．熟成21」的乾式熟成牛肉麵等等。這些冷凍牛肉麵不便宜，大概都是兩碗一盒要價5、6百元，不能像泡麵一樣隨便亂買，那麼，到底哪一家最棒？
女星為嚐燕窩苦挑鳥毛 陳美鳳硬置入「買我代言的!」
向娃、郭亞棠錄民視《美鳳有約》參與討論自己燉煮燕窩的趣事，向娃說很久以前就都知道燕窩很高級卻沒品嚐過，直到後來到東南亞作秀的時候才有機會參觀...
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