香格里拉台北遠東飯店以「風格老爸」為主題，端出紳士帽、領結造型慕斯蛋糕，充滿榛果、咖啡香氣，搭配66%法國法芙娜苦甜巧克力、含有檸檬汁的柳橙醬，最後蛋糕體以焦糖淋面，酸、甜、苦味層層堆疊出屬於大人系的生活滋味。
在今年母親節以復刻早期「媽媽樂洗衣機」蛋糕引起熱潮的誠品行旅，父親節則以可可「黑膠時代」上陣，復刻早期黑膠唱盤的外型，不管是轉盤、唱頭、唱針、唱臂及底座等細節都唯妙唯肖，內餡加入威士忌甘納許，在甜味之外，以威士忌引出成熟味道。
無獨有偶，台中日月千禧酒店以「阿爸的歌」為主題，推出以古巴雪茄、威士忌打造的黑膠唱盤造型蛋糕。古巴雪茄以分子料理手法燻製，菸草氣息與苦甜巧克力脆餅搭配，海綿蛋糕並以單一麥芽威士忌塗抹，男人味十足。結合QR code，經手機掃描就可播放台語歌曲「阿爸的信」，也讓這款蛋糕在視覺外，多了聲音效果。(報導/葉又齊)
