2024-04-27
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標籤: 備長炭

韓式燒肉Meat Love開幕　用炭很誠實

這些年日式燒烤與韓式燒肉店盛行，許多店家都愛標榜自己使用備長炭，事實上，絕大多數都不是真的。原因很簡單，因為備長炭實在太貴了。
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備長炭　真假這樣看

愈來愈多燒肉與碳烤餐廳標榜自己用的是備長炭。備長炭好在哪？如何分辨？已傳承67年的萬華永隆炭行第二代林瑞彥，以及八兵衛博多串燒品牌經理蕭維逸，兩位專家說分明
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