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專訪/年貨怎麼買?詹姆士選購食材有一套!

詹姆士已連續10幾年負責掌廚家中年夜飯重任,他透露,每年要做出一桌美味豐盛的年夜飯佳餚,一定會先到迪化街採買各式乾貨,「以前我都是先想好要做...

專訪/詹姆士辦年貨被當凱子 買貴不敢殺價

農曆年將至,詹姆士趁工作空檔時間到迪化街辦年貨,他表示,因爸爸是五星級飯店主廚,小時候每到過年前都會跟著爸媽一起到迪化街辦年貨,當時的他最愛...

獨/詹姆士擲筊補遺憾 請亡母進棚看錄影

詹姆士媽媽日前傳出病逝消息,享壽77歲。從小與媽媽感情深厚的他,尚未走出喪母之痛,受訪時談到媽媽是因肺纖維化臥病7年半,最終還是不敵病魔在9...

詹姆士一晚醒來300次 曾國城:他很浮誇!

曾國城今(7日)出席「共享廚房+好物平台」品牌活動,下廚大秀廚藝,看到安迪日前因食道癌第3期離世,感到很難過!他表示,剛出道時就曾跟安迪一起...

詹姆士呼吸中止症開刀失味覺 沮喪到想轉行

詹姆士接下八大《詹姆士出走料理》新美食節目主持棒,今(2日)舉辦記者會,莎莎特地現身站台,面對電視圈寒冬,節目一個一個接著收,詹姆士認為只要...

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