旭日東升,陽光灑落花蓮壽豐,為嶄新一天拉開序幕。被喻為花東縱谷綠寶石的「理想大地」坐落中央與海岸山脈間,少了都市喧鬧塵囂,旅人更能傾聽心靈呼喚,3天2夜輕旅行由此展開。
初春時分前往理想大地,西班牙高第建築與蔚藍天空交織出如畫美景,萬紫千紅光景宛如置身小歐洲般,在此忘卻世俗煩惱,與大自然親近一回。脫下布鞋,赤腳感受鬆軟泥土特有濕度,搭乘「竹筏」悠遊蜿蜒河道,在船長解說下認識濕地生態,原生植物與河中小魚探出頭來打招呼,享受靜謐時光。
理想大地佔地250公頃,擁有豐富自然資源,午後在導覽員指引下,前往自然生態公園採摘新鮮香料製作「香草比薩」。雙手搓揉麵團桿製餅皮,放上各式佐料與現摘香料,這時老師貼心提醒,切記配料不要溢出餅皮,最後鋪上大量起司是製作美味比薩關鍵。
走入湖光山舍小屋,耳邊傳來悠揚音樂,咖啡香氣繚繞於室,在此體驗「手沖咖啡」樂趣,舒適也悠然。手工研磨舞鶴「公主咖啡」豆,滾燙熱水沿手沖壺嘴滴落濾紙,注水過程可陶冶旅人心智,享受慢活生活。喜愛手作課程旅客,可選擇「手作皮雕DIY」課程,設計皮件時大玩創意,以鐵鎚敲製趣味圖騰,染色後創造獨一無二皮件杯套,環保又美觀。
呼應「舒心勝地」理念,除提升自我心靈外,更重要是自助助人精神延續。來到花蓮壽豐別忘了前往二手商店「五味屋」支持偏鄉孩童,理想大地打造「多一公斤的旅行」活動,邀請旅客體驗愛的旅程,可將家用品或書籍帶來,入住時交由飯店轉交五味屋,由孩子整理後標價販售,所得用於兒少課後輔導與館內修繕,藉此提供更多學習與實現夢想機會。以「一公斤物資」換回「一公斤愛心」,提升心靈富足感。