新春將至，以美食慰勞飢腸轆轆味蕾，開啟嶄新一年。晶英國際行館Ukai-Tei Kaohsiung 由行政總主廚渡邊敦司領軍，推出新年限定版「農曆春節年菜套餐」，2月4日至11日現場供應，為饕客帶來全新味覺饗宴。
Ukai鐵板燒全新「農曆春節年菜套餐」，嚴選特色海陸珍饈入饌，午間套餐價位落在3000元+10%起，晚間為5500元+10%起，晚間套餐7道餐點，包括花蟹晶凍佐魚子醬、清蒸紅石斑佐白蘆筍、鮑魚蒸蛋、香煎波士頓龍蝦佐黑松露、日本和牛臀肉、沙朗、菲力3選1、青森白六瓣蒜炒新瀉越光米，最後以手工甜點收尾，為餐期畫上完美句點。
前菜「花蟹晶凍佐魚子醬」做工繁複，以花蟹熬製高湯晶凍為基底，綴以新鮮花蟹肉與千島湖魚子醬，輕舀一勺，滿滿大海精華在口中爆發，刺激味蕾深層記憶，為呈現魚子醬獨特風味，主廚選用當令海產搭襯，創造多層次口感。美食與美酒搭配，可謂天作之合，淺嚐花蟹晶凍佐魚子醬，佐以獺祭氣泡酒品嘗，淡麗芬芳酒體和花蟹濃郁風味相得益彰。
呼應華人新年年年有餘意涵，主廚特製「清蒸紅石斑佐白蘆筍」選用紅鰷石斑為食材，先以古法二層鹽堆疊鐵板，擺上新鮮白蘆筍外皮烘托紅鰷石斑，再以銅鍋蓋住鹽蒸，利用悶煮方式完整保留魚肉鮮嫩，搭配香草佐白蘆筍、大蛤蜊，出餐前淋上奶油蛤蜊白醬妝點，建議先品嘗原味魚肉，軟嫩滑順入口即化，再蘸佐些許白醬享用，讓人一試成主顧。
新年期間，晶英國際行館攜手金馬賓館當代藝術館合作，推出「高雄藝文走春行旅提案」，旅客於春節期間入住行館御典侶驛、御典雙驛以上房型，享每晚優惠價9399元起；同場加映，消費者持1個月內晶英國際行館餐飲或住宿發票，可半價加價購金馬賓館當代美術館優惠門票2張。
