台北花園 外觀別致慕斯滑順
台北花園大酒店六國點心坊的「愛的綻放」蛋糕，將牛奶慕斯與杏仁蛋糕交錯推疊，夾上一層厚厚的主廚特製鳳梨芒果庫利內餡，底層為沙布列酥餅，外層用白巧克力可可脂包覆，並以白巧克力製成的可愛花飾鋪在蛋糕上，是款外型典雅別致、口感滑順的鳳梨芒果牛奶慕斯蛋糕；每個6吋680元，8吋880元。
台北美福 巧克力花藏寶石
台北美福大飯店Moment cafe & bakery的「洛神珍愛」蛋糕，以有「植物界紅寶石」美稱的洛神花為主軸，在純白典雅的蛋糕上，配上以法芙娜巧克力製成的洛神花，每朵巧克力花中還藏有獻給媽媽的「紅寶石」，整個蛋糕更以金箔點綴，相當貴氣。蛋糕主體為杏仁胡桃蛋糕，夾著義大利西西里島開心果所製的穆斯林餡、特選台東契作的新鮮洛神花乾，以及手工糖炒胡桃而成的甘那許，嘗起來酸香甘甜；每個7吋1680元。
台中長榮桂冠 買一捐一做愛心
台中長榮桂冠酒店的「熱帶水果風情蛋糕」有花有草有蝴蝶，顯得格外生氣勃勃，蛋糕內有以鳳梨、椰子等熱帶水果製成的果泥，融合鳳梨與黑胡椒組成的軟凍，外層則是開心果杏仁蛋糕和檸檬風味的棉花糖，不僅口感豐富，熱帶風情的甜蜜滋味，也彷彿媽媽對孩子永不止息的愛與熱情；每個8吋1200元。
值得一提的是，台中長榮桂冠酒店今年舉辦第6屆「愛的蛋糕傳送計畫～買一捐一活動」，即日起至10日前，若購買飯店3款母親節蛋糕的任1款，飯店就會捐贈1個蛋糕給弱勢家庭的媽媽，限量100顆；過去5年已共送出5985個蛋糕給弱勢媽媽們，盼讓母親節買蛋糕不只是感恩自己的母親，也能讓正面能量和意義擴大、鼓勵其他陌生卻偉大的媽媽。
