美食 福華飯店打造盛夏好食光 由 鄭淑方 - 2018-07-05 PS-T 打造特色料理滿足饕客味蕾 「福華盛夏好食光」專案開跑,麗香苑推出開胃前菜「地中海總匯海鮮芒果沙拉」,以大量鮮脆生菜為基底,搭配明蝦、干貝、淡菜及鮭魚等食材,最後加入酪梨、蘆筍與芒果、檸檬優格調味,清爽不膩口。擅長廣式料理的珍珠坊拿出「烏殼綠炒三鮮」應戰,主廚嚴選烏殼綠竹筍切塊油炸,搭配蟹肉、軟絲、雞胸肉拌炒,海陸滋味一次滿足。