西洋情人節最早的由來是源自於羅馬時期，因為當時內外戰亂頻繁，政局動盪不安，所以當時的羅馬暴君，強迫指定年齡範圍內的男子從軍作戰，為了防範戰鬥不專心，甚至下禁婚令，對於這樣的苛政，人們敢怒不敢言，但愛情的渴望是無法被阻撓抑止的。就在這時有一位叫做Valentine的修士，願意幫情人們舉辦秘密證婚典禮，可是消息很快走漏，Valentine就在二月14日的那天犧牲了自己，為了紀念他此日就定為「Valentine’s Day」，也象徵著每個人都要勇於追求愛情。
洋溢浪漫色澤，口感酸甜討喜的粉紅酒，是許多人的情人節送禮首選，尤其這些充滿各種莓果香氣的葡萄酒，不但適合情人甜蜜對飲，佐餐或做開胃酒也很適合。隨著時光流轉，這一天依舊伴隨著勇敢，更多了幾分迷人的悸動，是一種甜酸的滋味，像是咀嚼著粉紅色般的莓果、帶著櫻桃、黑醋栗、甚至在鼻息間瀰漫著浪漫玫瑰的香氣，要邂逅這份令人沉醉的甜澀觸動，除了深深一吻之外，在西洋情人節裡，絕對不能少了義大利的粉紅葡萄酒，濃厚的義式熱情與深情的葡萄酒文化，品飲一口，愛情繚繞在心，充滿著粉色的尾韻。
來自西西里島的「露美娜粉紅酒」，是Donnafugata酒莊推出的第一款粉紅酒，柔順的口感之中帶有濃郁的果香及花香味。在野莓的主味裡，也嗅得到石榴及葡萄乾的愉悅香氣。清爽的酸度、好的口味、柔順及平衡的酒體使這款酒有生動的口感。建議搭配熱或冷的海鮮開胃菜、生魚片(特別是貝類)和蔬菜為主的前菜，同時也推薦搭配炸魚、新鮮起司及烤魚主菜。以Masciarelli酒莊男主人命名的「賈尼切拉索洛粉紅葡萄酒」，則是酒莊女主人為紀念男主人所釀造的酒款，該款散發粉嫩橙色色澤的酒，堪稱夫妻倆的愛情見證，輕啜一口即能感受花果浪漫氣息。口感上充滿櫻桃，黑醋栗，漿果和野玫瑰的滋味，建議搭配冷肉盤、蔬菜料理、義式焗烤茄子派、豆子湯、烤肉和作為開胃酒。
