台灣現有近700家麵包店，每年產值600億元，商機逐年持續看好，超市和量販店積極撈過界，紛紛投入烘焙領域，推出現做麵包或成立品牌，繼全聯本月成立公司全力發展阪急麵包後，美廉社也在20家限定門市限量開賣「日日胖」麵包，價格介在20元至79元間，任選2入88折，加入戰場搶早餐商機。
美廉社從本月18日起導入「大美折扣超市」製作的8款麵包，採用在地原料當食材，像是屏東萬丹紅豆、西螺青蔥等，融合台式、日式、法式3種風味。熱銷前3名為奶酥大菠蘿、克林姆麵包、幸福紅豆麵包，都是台式麵包；其他口味有香蒜起司條、巨無霸蔥麵包、小可頌、黑眼豆豆、日式招牌吐司。
大美折扣超市位在新店，初步試水溫的美廉社20家門市以新店、中和、永和門市為主，目前每家店每款引進3個，18日至今首4日約賣1000個。
Hankyu BAKERY全聯阪急麵包去年賣出近85萬個，每個均價30元，業績破2300萬元，受歡迎的前4名是丹麥菠蘿、帕瑪森起司燒、明太子乳酪麵包、鹽麵包；今年販售店數擴增，現有61店，年底要達255家、麵包品項也會從49種增至60種，預計2020年全門市都賣。
愛買每日現烤80項麵包、點心，每月賣60萬個，蔥花、肉鬆等台式麵包最受歡迎，平均日銷4200顆，其次各式吐司日賣3500條。因應健康早餐需求，本月再推出「吐司2.0升級版」健康高纖4款新品，原料升級為日本麵粉、紐西蘭天然奶油，維持減糖、減油及每日新鮮現做3個原則，有紅藜麥、黑芝麻、胚芽、紅豆口味，均一價49元，每到中午就搶光，1周賣出5000條；其中「紅藜麥吐司」躍升吐司類熱銷第3名，僅次於周銷8000條的「厚切手作吐司」、「蛋糕吐司」。
