22歲的新演員蔡瑞雪頂著「北一女神」稱號受矚目，2年前赴韓參加選秀節目《偶像學校》，中途雖被淘汰，憑著努力及甜美可愛外型，在個人YouTube頻道擁有超高人氣。她去年出道後與李淳、邵雨薇拍了電影，也演出公視《噬罪者》，電視劇中暗戀莊凱勛，常假借問功課名義接近他、製造相處機會，一度讓他女友吃醋，角色充滿心機，但蔡瑞雪不這麼認為：「她只是想找機會告白，沒要刻意拆散，不算婊」。
她在《噬罪者》中有2場極具挑戰的高難度戲，一場在公園草地拍攝慘遭殺害戲碼，她必須被對方撲倒、摀嘴、掐脖，雙腳也得「入戲」演出掙扎抽動感。拍攝前，劇組特地安排武指教她被殺的「動作戲」，開拍時，對方沒放力道，她反而要求對方所有動作都來真的，「拍到脖子受傷，得噴肌樂」。另一場是她被殺害，對方把她丟湖棄屍，「對方把我抱起來慢慢走進湖裡時，好幾次都很擔心兩個人一起跌進去」。
她劇中被棄屍後，水裡畫面是在南港運動中心5公尺深的水池裡拍攝，雖然會游泳，但心裡仍充滿不安全感，她整個人往下沉時不能做任何掙扎動作、吐出泡泡等，鼻腔、耳朵也會進水，水裡一片暗黑加上身上綁著鉛塊，內心止不住的恐懼感，讓她壓力大到崩潰落淚，「劇組當時在現場放音樂緩和我的情緒」，她在水裡吃足苦頭，「拍完有種『我成功了』的心情，拍出來的畫面很美，後來反而覺得潛水很有趣」。
她在《噬罪者》的戲份雖不多卻是關鍵性角色，開拍前她替角色做了人物自傳，認為這個高中女生角色有個非常嚴格的父親，使得她不懂表達情感之外，同時也渴望愛情，「角色的少女情懷只是想把愛說出來，讓青春不留遺憾；對我而言，通常會告白都是沒有結果的愛情，只是想把些話說出去而已」。她認為這角色感情豐富、勇敢追愛，反觀現實生活中的自己，個性較害羞，即使暗戀很久也不敢輕易告白，「我很容易沒安全感，比較害怕受傷」。
外型亮麗的蔡瑞雪，爸媽都是退休老師，從小對她管教嚴格，至今零戀愛經驗，僅在國中時期暗戀過同校學長，她形容對方外型帥氣、功課好又是籃球隊隊長，在校是風雲人物，她下課後常偷偷看學長，也會故意製造巧遇或在合作社等他，爸爸當時是學校體育老師，乖巧的她不敢造次，直到畢業還是沒告白，害羞說「我一個人開始，一個人結束」。
人紅緋聞上身，蔡瑞雪近期和網紅放火（李育群）及新人許凱皓傳交往，對於小她2歲的放火，她解釋和他一直以姊弟相稱，因為合作拍片、剪片，放火也和她家人很熟，「我媽媽很喜歡他，認他當乾兒子」，她斬釘截鐵說「絕不可能和他成為男女朋友」；至於許凱皓就是普通朋友，之前許凱皓發單曲，邀圈內朋友幫忙拍宣傳影片，她和蝴蝶姊姊幫他拍攝，對未來理想男友條件？她說：「相處愉快、想法一致，年齡不是問題。」
蔡瑞雪的爸爸是台灣人，媽媽則是藏族、烏茲別克混血，她清純甜美外型加上開朗個性，受封為「北一女神」，對於稱號，「我不會把這些看得太重要，反而想更努力學習或拍影片增進自己」。她高中時期在網路上已有不少「雪粉」，曾有人傳器官照給她，嚇得她直接封鎖對方，也有人每周會寄千字文手寫信、冬天寄暖暖包到學校，讓她印象深刻，「現在幾乎都是粉絲的愛，每天會關心我的生活」。
她到韓國參加選秀的經歷，魔鬼般的練習是平常人生活中體會不到，令她感觸很深也有成長，最大收穫是懂得「堅持」，「以前的我也是勇敢，但不會一直堅持某件事，在韓國時壓力很大，即使生病去了兩次急診，也很想舞蹈學會、把歌唱好」，中途被淘汰的關鍵是語言障礙，她無法聽懂老師的指令，沒辦法立刻改正。她分享高中時期的偶像是畢書盡，現在模仿及學習偶像是韓國女偶像IU及女團Twice，現在仍持續學韓文，日後有機會不排斥再前往韓國參加選秀。公視《噬罪者》6月8日起每周六晚間9點播出。
