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高木慎一朗贏得米其林二星的秘辛….

被賦予米其林星級認證,未必就是一張銷售保證的通行證! 來自金澤「錢屋」主廚高木慎一朗,雖有二星認證,但該名店營業額卻未達預期,他必須在...

三二行館星光閃耀~細細品味純正金澤料理之美

北投三二行館多年來以細緻入微日本職人精神,為旅客提供絕佳休憩體驗,此次迎來日本米其林2星餐廳錢屋(Zeniya)主廚高木慎一朗,攜手打造「和...

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