北投三二行館多年來以細緻入微日本職人精神，為旅客提供絕佳休憩體驗，此次迎來日本米其林2星餐廳錢屋（Zeniya）主廚高木慎一朗，攜手打造「和藝。金宴」料理饗宴，以金澤傳統懷石料理滿足饕客，品味純正烹飪靈魂之美。
高木慎一朗設計全新菜單「和藝。金宴」，大量使用日本進口蔬菜、海鮮、和牛及調味料，原汁原味呈現家鄉風味。其中以鴨肉與和牛治部煮最為吸睛，「治部煮（Jibuni）」指的是傳統燉菜料理，大多使用鴨肉或雞肉入饌，為金澤當地名菜代表，主廚改以鹿兒島A5和牛與鴨肉為食材進行燉煮，滿足食家饕客味蕾。
擅長無菜單料理的高木主廚每日前往市場，親自挑選新鮮食材，運用多年經驗與直覺，依照賓客需求創作專屬料理，讓每位貴賓有賓至如歸感受。三二行館全新「和藝。金宴」採預約制，期間限定8月3日至5日，午、晚餐時段供應，套餐價格6200元，Wine pairing 2200元（未含水資及10%服務費）。
